Nūhou

No ka nui o mākou, ʻo ke kofe kahi meaʻai no kēlā mau kakahiaka kakahiaka.ʻAʻole ʻono wale kēia mea inu wela maʻamau, akā hiki iā ia ke kōkua i ka puhi ʻana i ka lā ma mua.I mea e hāʻawi ai iā ʻoe i ke kīʻaha kofe ʻono loa, ʻo kahi hapa nui o ka ʻoihana e kālele ana i ka ʻala ʻana i nā pī.ʻAʻole wale ka hana ʻana i kahi ʻano ʻono ʻoi aku ka maikaʻi akā hoʻonui pū i ke kala a me ka ʻala o ka pī kofe.Eia nō naʻe, i ka pau ʻana o ke kaʻina kaʻina ʻana, ʻo ka hoʻoheheʻe ʻana i ka oxygen e lilo koke ke kofe i kona ʻono a me ka hoʻemi ʻana i kona ola paʻa.No laila, ʻo ka hoʻoneʻe ʻana i ka oxygen me ka nitrogen maʻemaʻe ma o ka "flushing nitrogen" i ka wā o ke kaʻina hana hoʻopili kope e kōkua i ka mālama ʻana i ka hou a me ka ʻono o kāu kofe.

No ke aha he mea nui ka Nitrogen Compressed no ka mālama ʻana i ka maikaʻi o ka kofe

Mai ka ʻala ʻana a hiki i ka hana ʻana, hana nui ka nitrogen i ka mālama ʻana i ka maikaʻi o kāu kofe.Inā ʻike ʻoe i ka pau ʻole o ka pī kofe a i ʻole ke kofe lepo, hōʻike paha ia ua hoʻopili ʻia ke kofe me ka ʻole o ka hoʻohana ʻana i ka mea hana nitrogen.Eia kekahi mau kumu e pono ai ka hauʻona meaʻai no kēlā kīʻaha kope maikaʻi loa:

1. Ka Waihona Kofe Nui: Hiki ke mālama ʻia nā pīni kofe i kālua ʻia ʻaʻole i hoʻopaʻa ʻia ma hope koke o ka manawa e hoʻomoʻa ʻia ai i loko o nā silo paʻa i ka ea a hiki i hoʻokahi mahina.Hoʻomaʻemaʻe ʻia kēia mau silos me ke kinoea nitrogen e hōʻoia i ka ʻike o ka oxygen ma 3% a i ʻole ka liʻiliʻi a mālama ʻia ka hou.No laila ke kuleana o ka mea hoʻoheheʻe nitrogen no ka hoʻolako ʻana i kahi pākeʻe hoʻomau o ke kinoea nitrogen oiai e kali ana nā pī e hoʻopaʻa ʻia.

2. Kākoʻo Kofe: E like me ke ʻano o ka hoʻohana ʻia ʻana o ka nitrogen i ka wā e mālama ai i nā pī kofe i kālua hou ʻia, ʻo ke kaʻina hana hoʻopihapiha hou e hoʻoheheʻe i nā ʻeke o nā pīni kope a i ʻole kofe lepo me ka nitrogen maʻemaʻe.Kōkua kēia kaʻina hana i ka hoʻopau ʻana i ka oxygen a me ka makū mai loko mai a ʻaʻole pane ka nitrogen i nā ʻaila i hana ʻia e ke kofe e like me ka oxygen.ʻO ka hoʻohana ʻana i ka nitrogen i loko o kēia noi kikoʻī e hōʻoiaʻiʻo ana e loaʻa i ka mea kūʻai kahi ʻeke kope hou a ʻono, ʻoiai inā kūʻai ʻia ka huahana i nā lā, pule a i ʻole mau mahina ma hope o ka hoʻopaʻa ʻia ʻana o ke kofe.ʻO ka hoʻoheheʻe ʻana o ka Nitrogen i ka wā e hoʻopili ai ke kōkua i ke kofe e mālama i kona ʻala.

3. K-Cups a me ka Kope Pods: Ua pili ke ano like o ka hoohehee ana i ka naikokene i na K-Cups a me na kofe.Hiki i nā Pods ke ola lōʻihi ma mua o ke kofe maʻamau i hoʻopaʻa ʻia no ka mea ʻo nā kīʻaha i hoʻopaʻa paʻa ʻia ʻaʻole i ʻoi aku ma mua o 3% oxygen.ʻO nā koi hoʻomaʻemaʻe kinoea nitrogen no nā noi flushing āpau e hiki ke loaʻa mai ka 99% -99.9% ma muli o kekahi mau mea e like me ke ʻano o nā lako paʻi i hoʻohana ʻia, nā flushes i kēlā me kēia ʻeke a ʻoi aku.Hiki i ka mea hana nitrogen ma ka pūnaewele ke hāʻawi i ka hoʻomaʻemaʻe nitrogen i koi ʻia no ka ʻeke kope inā i loko o kahi ʻeke a i ʻole pod.

4. Nitro-Infused Coffee: I nā makahiki i hala iho nei, ua lilo ke kofe i hoʻomoʻa ʻia i ka nitro i mea inu nui i koho ʻia no ka poʻe aloha kofe koʻikoʻi.ʻIke ʻia hoʻi ʻo "nitro cold brew", hana ʻia ke kofe ma ka hoʻokomo ʻana i ke kinoea nitrogen i kaomi ʻia a i ʻole ka hui ʻana o ke kinoea nitrogen a me CO2, pololei i loko o nā pahu anuanu i loko o ka kofe a ninini ʻia ma ka pā e like me ka pia.ʻOi aku ka maʻalahi o ka ʻono a emi ʻole ka ʻawaʻawa ma mua o nā kofe hau hau kahiko a hoʻopaʻa ʻia me ke poʻo huā.